养生常识100个小知识，养脾的健康饮食食谱表图

脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，为了维持脾胃的健康，除了注意饮食和生活方式的养护外，还需要进行科学合理的饮食调理与搭配，以达到养脾的目的。

首先，养脾饮食需要注意的是饮食的规律性。要定时定量，避免饥饿或饱腹状态下进食。一般来说，早餐要吃得早、吃得饱，中餐要吃得充足，晚餐要吃得清淡，并且要尽量减少宵夜的摄入量，保证睡前2小时内不再有进食。此外，还应注意饭前洗手、咀嚼慢吞吞、多喝温水等习惯。

其次，养脾饮食需要注意的是食材的选择。养脾食材有：白萝卜、薏米、山药、莲子、桂圆、红豆、黄豆、赤小豆、燕麦、山楂等。这些食材都具有补脾益胃、健脾通便的功效，可以起到良好的养脾作用。

以下是几种养脾食谱供大家参考：

一、薏米粥

薏米具有健脾益胃、清热利湿等功效，可以用来养护脾胃。做法：将适量的薏米、糯米浸泡2小时，加入适量的清水，煮至粥熟即可。

二、山药炖牛腩

山药可以增强脾胃吸收营养和免疫力，而牛肉则具有滋阴补虚、益气强身的作用，二者搭配，更具有营养价值和养脾作用。做法：将适量的山药、牛腩洗净，在锅中加入适量的清水、姜片、蒜末、料酒、盐，煮至牛肉熟烂，山药烂软即可。

三、红豆莲子汤

红豆富含植物蛋白质和维生素B群，能增强人体免疫力，莲子则具有滋阴润燥、养心安神的作用，二者搭配，能养护脾胃，保护心脏。做法：将适量的红豆、莲子浸泡2小时，加入适量的清水、冰糖，煮至红豆、莲子熟烂即可。

四、菜花炒豆腐

豆腐是优质蛋白质的来源，为脾胃所喜，而菜花则富含膳食纤维和维生素C，可以促进消化、增强免疫力。做法：将适量的豆腐、菜花洗净，热锅凉油将豆腐煎至两面金黄，然后加入蒜末、盐、生抽、料酒、花椒等适量调味，最后加入菜花翻炒即可。

综上所述，养脾对于人体的健康至关重要，而科学合理的饮食方式则是养脾的重要方面。通过食材的选择和食谱的搭配，我们可以更好地调理脾胃，达到养脾的目的。 如果你喜欢我们三七知识分享网站的文章， 欢迎您分享或收藏知识分享网站文章 欢迎您到我们的网站逛逛喔！https://www.ynyuzhu.com/